11.2.09

Comer um ovo por dia não é prejudicial para a saúde

A noção de que comer mais que um ou dois ovos por semana pode levar a níveis de colesterol elevados ou a doenças cardíacas, foi confrontada por uma investigação científica inglesa. De acordo com os pesquisadores, não há razão para as pessoas saudáveis limitarem o consumo de ovos a um ou dois por semana e reforça que não existe limite máximo de ovos por semana, com a excepção de quem tenha uma susceptibilidade genética para altos níveis de colesterol associados a doenças cardíacas.

No artigo é declarado que o colesterol encontrado nos ovos tem apenas um pequeno e insignificante efeito nos níveis de colesterol no sangue.

Altos níveis de colesterol devem-se a fatores como o excesso de peso, o fumo, a falta de exercício ou os hábitos alimentares. No que diz respeito aos hábitos alimentares, que apenas representam um terço dos fatores, o pior culpado dos elevados níveis de colesterol são as gorduras saturadas e não o colesterol presente nos ovos.

Fica minha dica >> Ovos podem ser comidos como parte de uma dieta equilibrada. O colesterol presente nos ovos não contribui muito para os níveis de colesterol no sangue. Se precisar de reduzir o nível de colesterol é mais importante cortar na quantidade de gorduras saturadas.

10.2.09

Cabelos, Pele e Unhas

Nossos cabelos, nossas unhas e nossa pele refletem muitos desequilíbrios bioquímicos no organismo. Um equilíbrio saudável de nutrientes garante belos cabelos, pele e unhas.
Embora os cabelo e as unhas reflitam a saúde do seu corpo dos dois aos seis últimos meses, aproximadamente, a pele reflete quaisquer desequilíbrios muito mais rapidamente.

A pele é o maior órgão do corpo e é responsável pela eliminação de uma grande variedade de toxinas. Isto significa, naturalmente, que muito do que está acontecendo no interior vai ser rapidamente refletida na aparência da pele.

Quem está propenso a ter problemas com os cabelos, pele e unhas?
Você pode estar em risco se qualquer um dos seguintes itens se aplica a você:
* Hipocloridria (ausência/diminuição de ácido estomacal)
* Constipação
* Candidíase
* Sistema imune deprimido
* Adolescência
* Menopausa
* Má alimentação
* Desidratação
* Histórico familiar
* Exposição a produtos químicos e sol
* Tabagismo
* Exercício excessivo

Como mudar a minha dieta?
A alimentação pode mudar drasticamente a saúde e a aparência de seus cabelos, da sua pele e das suas unhas. Evitar gorduras saturadas, açúcar e estimulantes e aumentar a sua ingestão de antioxidantes é muito importante. Uma nutricionista qualificada seria capaz de aconselhá-lo sobre mudanças dietéticas específicas e melhorias em sua saúde.

Lembre-se que um estilo de vida saudável é fundamental para um corpo saudável por inteiro, incluindo cabelos, pele e unhas. Por isso exercícios como caminhada, natação, ciclismo, ginástica ou outros devem fazer parte de sua rotina. Atenção >> É importante consultar um profissional de saúde antes de fazer quaisquer alterações à quantidade de exercício que você pratica.

Alimente-se melhor, mexa-se e fique mais saudável e bonita por inteiro.
Vamos lá!!

4.2.09

Suco de frutas reduz níveis de marcadores inflamatórios

O consumo de suco de frutas leva a redução dos níveis de Proteína C-reativa e fibrinogênio, conhecidos marcadores inflamatórios.

Foi o que concluiu a pesquisa realizada com 48 pessoas. Os participantes consumiram o suco por 28 dias com quatro semanas separando as intervenções.
Perguntada qual componente ocasionou a melhora nos 48 pacientes observados, a doutora Christine Dalgard, responsável pela pesquisa sugere que a mistura de diversos complexos presentes no suco de frutas que afetou a melhora do perfil inflamatório.

Então, vamos beber suco de frutas. E preparados no liquidificador para não desperdiçar as fibras, ok?

Algumas Curiosidades Sobre Frutas e Suas Indicações

Fruta

Valor Nutritivo

Ação Terapêutica

Origem

Predominante

Maracujá

Grande quantidade de vitamina C

Calmante e atua contra
diarréia, tosse e úlceras

América
Tropical

Dezembro a Agosto

Manga

Rica em vitaminas A, C e complexo B

Digestiva

Usada contra bronquite

Ásia

Outubro a Março

Laranja

Alto teor de vitamina A, C, complexo B, ferro e hidratos de carbono

revine gripes e resfriados

Desintoxica o organismo e ajuda o trabalho dos intestinos

Sul

da

China

Maio a Novembro

Banana

Rica em hidratos de carbono, sais

minerais e vitaminas A, B1 e B2

Age contra diarréia e erisipela

Polpa trata inflamações

Sudeste Asiático

Setembro a Março (Pacovan). Julho a Abril (Comprida)

Mamão

Contém vitaminas A e C, proteínas e sais minerais

Ajuda na função digestiva

mérica Tropical

Setembro a Junho

Maçã

Rica em vitaminas e sais minerais.

Atua contra diarréia e reumatismo

Fibra reduz o colesterol

Europa

e

Ásia

Fevereiro a Setembro

Limão

Rica em vitamina C

Anti-gripal

Atua contra a acidez gástrica, acne,

afta e enxaqueca

Índia

Agosto a Janeiro

Fonte: Embrapa/Ceagepe

Para ler o resumo do artigo

1.2.09

Microbiota intestinal

Sabia que as bactérias no intestino de uma única pessoa superam toda a população humana no planeta? São dezenas de trilhões de microrganismos de milhares de famílias genéticas distintas que compõem o microbioma que ajuda o organismo a realizar uma grande variedade de funções digestivas e regulatórias, muitas das quais ainda pouco compreendidas.

Agora, um novo estudo indica que a composição dos micróbios no intestino pode conter uma chave para uma das causas da obesidade.

Pesquisa identificou que a composição microbiana em pessoas obesas era diferente da de indivíduos com peso normal e também daqueles que passaram por cirurgia para redução do estômago.Ao que parece, populações microbianas distintas no intestino fazem com que o corpo precise de mais energia, tornando-o mais suscetível a desenvolver obesidade. São diferenças pequenas, mas que, com o tempo, afetam grandemente o peso do indivíduo.

O artigo Human gut microbiota in obesity and after gastric bypass, de Husen Zhang e outros, poderá ser lido em breve por assinantes da Pnas em www.pnas.org.